厭氧生物處理的特點是微生物增殖到設計量所需的時間較長，污泥產(chǎn)量低。厭氧處理反應器一般為密閉的構造。由于看不見裝置內部的情況。一般通過觀察和監(jiān)測處理出水和裝置內部的水質來維持正常運行狀態(tài)。

  有的厭氧生物處理采用兩相厭氧法。它是把酸化和甲烷發(fā)酵在兩個獨立的反應器內進行。為防止酸化反應器 pH 降低，向其投加堿，防止對甲烷發(fā)酵反應器的影響。有機物在甲烷反應器出口的 pH 應維持在5以上。兩相厭氧法因為向酸化反應器投加堿會增加運行費用，因此投加量不能過度。

升流式厭氧污泥床(UASB) 的監(jiān)測項目有反應器內的污泥量、水溫、出水的 pH 和產(chǎn)氣量。在運行管理上，維持反應器內足夠的污泥量是最重要的項目。另外，由于反應器為密閉構造，加上處理后的水是黑色，透明度差，看不見污泥流出，一般要監(jiān)測觀察處理出水的污泥量和反應器內污泥界面高度，確保維護足夠的污泥量。

  厭氧生物濾池的最大特點是載體易堵塞，發(fā)生短流使處理效率下降，可采用示蹤方法，測定停留時間來判斷是否堵塞。

pH 降低是有機酸積累的征兆。當 pH 降低時，應立即停止進水，加堿進行中和，待有機酸減少后，通水二周左右達到設計水量。

沼氣產(chǎn)量也是重要監(jiān)測內容。當沼氣產(chǎn)量下降時，如果不是沼氣管道漏氣，說明甲烷菌的活性不夠，應采取和防止 pH 下降相同的辦法，提高產(chǎn)氣量。

水溫也是運行管理的重要項目。中溫消化水溫應保持 30℃~35℃，高溫消化應保持50℃~55℃。中溫消化停止進水后放置，對生物活性影響不大，但高溫消化停止進水，在無負荷狀態(tài)，即使保持高溫也會使生物活性急劇下降，再次進水時處理能力下降。高溫消化為防止停水進水生物活性下降，反應器內的水溫應降至30攝氏度以下。